Tour oleocentrici e itinerari sensoriali
Ogni territorio ha un profumo, un suono, una voce: quello dell'olio parla piano, ma arriva dritto al cuore.
Con PassionEVO ti accompagno alla scoperta di un mondo profondo, fatto di mani che raccolgono, di frantoi che sussurrano storie, di colline che brillano di verde e d'argento. Che tu sia un'associazione, una scuola, un gruppo, un'azienda o semplicemente un curioso appassionato in cerca di autenticità, qui c'è un viaggio che ti aspetta.
Andiamo a scoprire la Riviera dell'Olio DOP, da Levante a Ponente, tra ulivi, frantoi, storie e sapori.
Cosa puoi vivere
Ogni tour nasce dall'ascolto. Costruiamo insieme un itinerario che parla la tua lingua, segue i tuoi tempi, risponde ai tuoi desideri. E cambia con le stagioni.
- Passeggiate letterarie e poetiche tra gli ulivi
Cammini lenti con letture a tema, immersi nella poesia del paesaggio. - Team building durante la raccolta delle olive
Raccogli, frangi, degusti. E magari porti a casa il tuo olio, con etichetta pesonalizzata. - Stage per ristoranti
Per imparare insieme a valorizzare l'olio in cucina, in sala, nella narrazione. - Visite a frantoi e aziende olivicole
Incontri chi l'olio lo fa con passione. Ascolti storie vere, respiri profumi vivi, assaggi identità.
Collaboro con:
- Coop Olivicoltori Sestresi - Sestri Levante (GE)
- Coop Isola di Borgonovo - Mezzanego (GE)
- Lucchi & Guastalli - S.Stefano Magra (SP)
- Frantoio Ulivi di Liguria - Pietrabruna (IM)
- Frantoio Sommariva - Albenga (SV)
- Frantoio Sant'Agata - Oneglia (IM)
- e tante altre piccole aziende agricole
- Cene tematiche
Abbinamenti olio-cibo, in collaborazione con chef e ristoratori del territorio. - Merende negli oliveti
Spuntini e aperitivi all'ombra degli olivi. - Laboratori oleocentrici per tutte le età
Saponi e cosmesi, tinture, yoga e bioenergetica, pesto al mortaio, percorsi sensoriali, Forest Bathing e Public Speaking: l'olio diventa esperienza viva. - Musei, memorie, archeologia
L'olio come cultura, come radice. Tra musei, ville romane, memorie contadine.
Collaboro con:
- Museo dell'Olio Carli - Imperia
- Museo delle Latte d'Olio Guatelli - Chiusanico
- Musei contadini di Velva, Cassego, Alta Val Trebbia, Val Polcevera, Levanto, Cogoleto
- Sito Archeologico della Villa Romana del Varignano - Portovenere
Dove si svolgono i tour

Costruiamo esperienze nei luoghi più autentici della Riviera dell'Olio DOP, da Levante a Ponente:
- Golfo del Tigullio e Parco dell'Aveto
Uliveti terrazzati, borghi veri, frantoi che profumano di storia. - Imperia, Chiusanico e Taggia
Il cuore della Taggiasca, con frantoi storici e musei unici. - Entroterra genovese e spezzino
Perfetti per laboratori didattici, escursioni, progetti scuola - Zone rurali meno note
Per chi cerca silenzio, intimità e scoperte fuori rotta.
Una rete, una garanzia
Dietro ogni esperienza, una rete di persone vere:
- Produttori e frantoiani che ti aprono le porte
- Guide ambientali che camminano con te
- Artigiani e narratori del gusto
- Musei che custodiscono memoria
- Chef che raccontano l'olio con i piatti

Vuoi costruire il tuo tour dell'olio?
Che sia una gita scolastica, un'esperienza aziendale, una giornata speciale per il tuo gruppo, raccontami chi sei, e lo costruiamo insieme.






